Gdy inni marzyli o wielkich rzeczach, on… zakasał rękawy i nauczył się od ojca, jak zrobić prawdziwą kiełbasę. Pachnącą, soczystą, taką, co budzi wspomnienia z dzieciństwa. Dziś Stanisław Jarosz to twórca jednej z najważniejszych firm mięsnych w Polsce południowo-wschodniej – Taurus z Pilzna – ale także członek Rady ds. Przedsiębiorczości przy Prezydencie RP, filantrop i autor autobiografii, którą czyta się jak najlepszą powieść o życiu z charakterem.
Smak, który nie potrzebuje reklamy
Są produkty, których się nie opisuje — je się je raz i pamięta na całe życie. Tak jest z kiełbasą wiejską Taurus: lekko dymną, sprężystą, przyprawioną z mistrzowską precyzją. Albo ze szynką pilzneńską, która rozpada się pod naciskiem noża i wypełnia podniebienie głębią smaku, o której supermarketowe wędliny mogą tylko pomarzyć.
Do tego golonka — królowa tradycyjnych stołów: chrupiąca z wierzchu, miękka jak masło w środku. I pierogi – zawsze świeże, aromatyczne, z cienkim ciastem i soczystym farszem. To nie produkt przemysłowy – to ręcznie robiony smak dzieciństwa.
Taurus dziś – nowoczesność z duszą tradycji
Dziś Taurus to już nie tylko zakład mięsny. To dynamiczna firma z sercem, która nie zapomina o swoich korzeniach. Na mapie Polski działa ponad kilkanaście barów Taurus, w tym flagowy lokal przy ul. Legionów 58 w Pilźnie. Codziennie odwiedzają je setki osób — po domowy obiad, śniadanie na wynos czy ulubioną garmażerkę.
W ofercie są dania gotowe i półprodukty, które nie tylko smakują jak u mamy, ale i powstają z najlepszych lokalnych składników. Nie ma tu miejsca na kompromisy. Każdy pieróg, każda porcja bigosu, każda porcja rolady musi spełniać najwyższe standardy jakości.
Taurus to dziś synonim świeżości, smaku i pewności. To firma, która wie, że wierność tradycji i zaufanie klientów są więcej warte niż modne slogany.
Człowiek, który nie zatrzymał się na sukcesie
Stanisław Jarosz nie jest typowym „szefem firmy”. Gdy wielu zamyka się w biurach i tabelkach Excelu, on wciąż chodzi między ludźmi, rozmawia z pracownikami, zna ich imiona, wspiera ich rodziny. Swoją pozycję zbudował ciężką pracą, ale też sercem – i właśnie to serce rozdaje dalej.
Od lat wspiera osoby potrzebujące, szkoły, parafie i instytucje społeczne. Za swoją działalność charytatywną został wyróżniony przez Caritas Polska podczas mieleckiej Gali Wolontariatu. Ale nie dla medali to robi – tylko z przekonania.
Od Pilzna do Pałacu Prezydenckiego
W 2019 roku Prezydent RP Andrzej Duda powołał go do Rady ds. Przedsiębiorczości. Jako jedyny przedstawiciel Podkarpacia, Jarosz wnosi do niej doświadczenie prawdziwego przedsiębiorcy z krwi i kości – człowieka, który zbudował coś od zera i wie, jak ważna jest codzienna praca, uczciwość i odpowiedzialność.
„Z fantazją przez życie” – książka z duszą
W swojej autobiografii „Z fantazją przez życie”, Stanisław Jarosz dzieli się nie tylko historią firmy, ale i swoją filozofią życia. To opowieść o wierze w ludzi, o odwadze w biznesie, o nieugiętości w obronie wartości. To lektura, która zostaje z czytelnikiem na długo.
Taurus – smak, który rodzi się z wartości
To nie jest zwykła firma. To żywa legenda Podkarpacia. Miejsce, gdzie zapach dymu z wędzarni miesza się z nowoczesną technologią. Gdzie smak idzie w parze z dumą, a jakość z odpowiedzialnością. To także zespół ludzi, dla których praca to nie obowiązek, ale misja.
Bo Taurus to nie tylko kiełbasa. To historia o tym, że warto być przyzwoitym.
I że wszystko zaczęło się od nauki pod okiem ojca, drewnianej wędzarni i serca do ludzi.
